Resep Masakan Ikan Pedas SUPER lezat

Resep Masakan Ikan Pedas SUPER lezat
Halo resep masakan kali ini akan membahas tentang ikan, untuk anda yang suka dengan ikan dan suka juga dengan masakan yang pedas,
resep ini boleh anda coba untuk menjadi santapan anda sehari-hari, yuk kita lihat sekarang resep ikan pedasnya, semoga bermanfaat ya :)

Bahan Ikan Pedas SUPER lezat:

500 gram ikan tenggiri atau ikan lain yang Anda suka, potong sesuai selera

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk purut

1 sdm air asam jawa

100 ml santan kental dari 1 butir kelapa

10 buah cabai rawit

Kemangi secukupnya

Beberapa lembar daun pisang

Beberapa tusuk gigi

Bumbu Halus Ikan Pedas SUPER lezat:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai merah

4 buah kemiri

1 sdt garam

1/2 sdt garam

Cara Membuat Ikan Pedas SUPER lezat:

1. Campur bumbu halus dengan santan, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, ikan dan kemangi. Aduk hingga rata.
2. Bungkus ikan dengan bumbu pepes dalam daun pisang, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.
3. Agar mudah, Anda bisa membungkus masing-masing ikan atau potongan ikan pada daun pisang yang berbeda.
4. Kukus Pepes Ikan Pedas selama 30 menit, angkat.
5. Jika suka, Anda bisa memanggang Pepes Ikan Pedas yang masih dibungkus daun pisang. Tidak perlu lama, sebentar saja hingga daun pisang menjadi kehitaman.
6. Sajikan selagi hangat.

Tweet