Resep Ayam Rica - Rica Terbongkar

Resep Ayam Rica - Rica

Halo pecinta kuliner masakan nusantara, kali ini kita akan bahas salah satu resep,dimana resep ini cukup banyak dicari oleh orang orang di luar sana, yaitu resep masakan ayam rica rica. Ayam rica rica ini memang memiliki cita rasayang bagi penulis sendiri sangat enak apalagi disantap saat makan siang rasanyayang cukup pedas membuat mata kita melek. Ayo kita lihat resepnya.

Bahan Ayam Rica - Rica :

- 1 ekor ayam sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air

Bumbu Ayam Rica - Rica :

- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- garam secukupnya

Cara Memasak Ayam Rica - Rica :

- Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
- Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
- Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
- Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumen dengan bumbu yang telah disediakan

Sumber :  Aneka Resep Masakan Lengkap (Tia Angelia-Lingkar Media)

Tweet